|
|
Kipfilet Met Spinaziesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 enkele kipfilets
zout peper
1 theelepel tijm
25 gr boter
150 gr spinazie
1 bekertje creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de kipfilets in met zout, peper en tijm.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de kipfilets in 20 minuten goudbruin en gaar; keer ze regelmatig.
Was intussen de spinazie en kook die met aanhangend water 3 minuten.
Giet ze af en hak ze fijn.
Neem de kipfilets uit de pan.
Voeg aan het bakvet 1/2 dl water en de creme fraiche toe, breng het aan de kook en roer de spinazie erdoor.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Leg de kipfilets op 2 borden en schenk de saus er gedeeltelijk over.
|
|
|